Elso Chef

Elso Nunes

Chef, Blogueiro de comida e estilo de vida

Sou Elso Nunes, chef de cozinha, blogueiro e idealizador do Sabor Eureka (saboreureka.com.br). Minha paixão pela gastronomia começou cedo, movida pela curiosidade de transformar ingredientes simples em experiências inesquecíveis. Formado em Gastronomia pelo Senac, iniciei minha jornada em restaurantes tradicionais e alguns mexicanos, onde desenvolvi um profundo amor pela culinária brasileira e mexicana e pelas possibilidades criativas que elas oferecem.

Fajitas Mistas Mexicanas Tradicionais pinit
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comida caseira C comida mexicana autêntica F fajitas de carne e frango R receita fajitas caseiras

35 mins Intermediate
Ceviche clássico peruano com toque brasileiro b pinit
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Sabor Incrível C ceviche brasileiro C ceviche clássico C ceviche peruano

40 mins Intermediate
Empadão Goiano Tradicional pinit
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Sabor Incrível E empadão com pequi R receita tradicional goiás

1 hr 35 mins Intermediate
Bolinho de Bacalhau Carioca pinit
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Sabor Incrível A aperitivo brasileiro B bolinho de bacalhau P petisco carioca Q quitutes de bacalhau

45 mins Intermediate
Bobo de camarao tradicional pinit
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Sabor do Nordeste B bobó de camarão C camarão com mandioca P prato baiano

1 hr 15 mins Intermediate
Rubacão da paraiba pinit
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Gostoso C carne de sol Q queijo coalho R Rubacão

1 hr 25 mins Intermediate
Carne de sol com pirão pinit
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Gostoso C carne de sol P pirão cremoso T tradição nordestina

1 hr 20 mins
Buchada de bode tradicional nordestina 2 pinit
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Sabor do Nordeste B buchada de bode P prato típico nordeste R receita nordestina

2 hrs 50 mins Intermediate