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Da cozinha mineira à mesa internacional: receitas testadas, ingredientes do dia a dia e o toque especial de quem vive de gastronomia.

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Frango à Parmegiana Australiano: Receita Clássica com Toque Brasileiro
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Frango com Quiabo à Moda Mineira: Receita Tradicional da Culinária de Minas Gerais Jantar (Dinner) Cozinha Brasileira

Frango com Quiabo à Moda Mineira: Receita Tradicional da Culinária de Minas Gerais

80 min 6 porções Médio
Frango à Parmegiana Australiano: Receita Clássica com Toque Brasileiro Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Frango à Parmegiana Australiano: Receita Clássica com Toque Brasileiro

65 min 4 porções Médio
Entrevero Gaúcho Tradicional com Pinhão - Receita Autêntica dos Pampas Prato Principal Cozinha Brasileira

Entrevero Gaúcho Tradicional com Pinhão - Receita Autêntica dos Pampas

75 min 6 porções Médio
Feijão Tropeiro Mineiro Autêntico: Receita Tradicional para um Almoço Especial Prato Principal Cozinha Brasileira

Feijão Tropeiro Mineiro Autêntico: Receita Tradicional para um Almoço Especial

70 min 6 porções Médio
Salmão assado com batatas e aspargos ao molho de queijo: receita fácil e saudável Prato Principal Cozinha Brasileira

Salmão assado com batatas e aspargos ao molho de queijo: receita fácil e saudável

45 min 4 porções Médio
Fajitas Mistas Mexicanas Tradicionais: Prato Principal Colorido e Saboroso Prato Principal Cozinha Mexicana

Fajitas Mistas Mexicanas Tradicionais: Prato Principal Colorido e Saboroso

35 min 6 porções Médio
Ceviche Clássico Peruano com Toque Brasileiro: Receita Completa Prato Principal Cozinha Peruana

Ceviche Clássico Peruano com Toque Brasileiro: Receita Completa

40 min 4 porções Médio
Empadão Goiano Tradicional: Receita Autêntica com Frango e Pequi Quitutes Cozinha Brasileira

Empadão Goiano Tradicional: Receita Autêntica com Frango e Pequi

95 min 6 porções Médio
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - Receita Brasileira Tradicional Bolos e Tortas Cozinha Brasileira

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - Receita Brasileira Tradicional

55 min 4 porções Médio
Bolinho de Bacalhau Carioca: Petisco Tradicional com Toque Brasileiro Quitutes Cozinha Luso-Brasileira

Bolinho de Bacalhau Carioca: Petisco Tradicional com Toque Brasileiro

45 min 24 porções Médio
Bobó de Camarão Tradicional Afro-Brasileiro: Receita Autêntica do Litoral Baiano Prato Principal Cozinha Brasileira

Bobó de Camarão Tradicional Afro-Brasileiro: Receita Autêntica do Litoral Baiano

75 min 6 porções Médio
Sarapatel Nordestino O Verdadeiro Sabor do Sertão Prato Principal Cozinha Brasileira

Sarapatel Nordestino O Verdadeiro Sabor do Sertão

77 min 6 porções Médio
Rubacão da Paraíba Sabor e Tradição Nordestina na Sua Mesa Prato Principal Cozinha Brasileira

Rubacão da Paraíba Sabor e Tradição Nordestina na Sua Mesa

85 min 6 porções Médio
Cuscuz Nordestino O Pão Nosso de Cada Dia (Receita Tradicional Brasileira) Lanches da Manhã (Morning Snacks) Cozinha Brasileira

Cuscuz Nordestino O Pão Nosso de Cada Dia (Receita Tradicional Brasileira)

30 min 6 porções Médio
Carne de Sol com Pirão: Tradição do Nordeste Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Carne de Sol com Pirão: Tradição do Nordeste

21 min 6 porções Médio
Buchada de Bode Tradicional Nordestina: Receita Completa e Autêntica Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Buchada de Bode Tradicional Nordestina: Receita Completa e Autêntica

52 min 6 porções Médio
Arrumadinho Pernambucano: Receita Tradicional e Saborosa do Nordeste Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Arrumadinho Pernambucano: Receita Tradicional e Saborosa do Nordeste

60 min 4 porções Médio
Chambaril com Molho de Farinha de Mandioca(Receita Autêntica Tocantinemse) Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Chambaril com Molho de Farinha de Mandioca(Receita Autêntica Tocantinemse)

120 min 6 porções Médio
Bacalhau Cremoso com Batatas ao Leite de Coco: Receita Tradicional Luso-Brasileira Prato Principal Cozinha Luso-Brasileira

Bacalhau Cremoso com Batatas ao Leite de Coco: Receita Tradicional Luso-Brasileira

80 min 6 porções Médio
Barreado Tradicional Paranaense: Receita Autêntica do Litoral do Paraná Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Barreado Tradicional Paranaense: Receita Autêntica do Litoral do Paraná

71 min 6 porções Médio
Arroz com Feijão Brasileiro Tradicional: Receita Autêntica para o Almoço em Família Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Arroz com Feijão Brasileiro Tradicional: Receita Autêntica para o Almoço em Família

65 min 4 porções Médio
Acarajé Baiano Tradicional com Vatapá e Camarão Seco - Receita Autêntica Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Acarajé Baiano Tradicional com Vatapá e Camarão Seco - Receita Autêntica

210 min 8 porções Médio
Omelete dos Deuses - Café da Manhã Brasileiro Divino Lanches da Manhã (Morning Snacks) Cozinha Brasileira

Omelete dos Deuses - Café da Manhã Brasileiro Divino

25 min 4 porções Médio
Frango Assado Brasileiro Tradicional com Ervas e Limão (Receita Caseira Autêntica) Prato Principal Brasil

Frango Assado Brasileiro Tradicional com Ervas e Limão (Receita Caseira Autêntica)

220 min 5 porções Médio
Lasanha à Bolonhesa Tradicional: Fusão Perfeita da Itália com o Brasil Prato Principal Itália (com adaptação brasileira)

Lasanha à Bolonhesa Tradicional: Fusão Perfeita da Itália com o Brasil

90 min 6 porções Médio
Leitão à Pururuca: Receita Tradicional Brasileira Prato Principal Brasil

Leitão à Pururuca: Receita Tradicional Brasileira

1740 min 6 porções Médio
Macarrão com Molho Branco Cremoso: Receita Italiana Clássica com Toque Brasileiro Massa e Risoto Itália (com adaptações brasileiras)

Macarrão com Molho Branco Cremoso: Receita Italiana Clássica com Toque Brasileiro

35 min 4 porções Médio
Paella de Frutos do Mar Espanhola com Toque Brasileiro: Receita Tradicional Adaptada Prato Principal Espanha (adaptada ao Brasil)

Paella de Frutos do Mar Espanhola com Toque Brasileiro: Receita Tradicional Adaptada

70 min 8 porções Médio
Panquecas de Frango com Molho de Queijo Cremoso (Receita Brasileira Tradicional) Lanche, Café da manhã Brasil

Panquecas de Frango com Molho de Queijo Cremoso (Receita Brasileira Tradicional)

45 min 4 porções Médio
Picadinho de Carne Brasileiro Tradicional: Receita Autêntica e Saborosa Prato Principal Brasil

Picadinho de Carne Brasileiro Tradicional: Receita Autêntica e Saborosa

100 min 6 porções Médio
Pizza Margherita Italiana Adaptada ao Brasil: Receita Autêntica e Deliciosa Lanche e Pizzas Itália (adaptada ao Brasil)

Pizza Margherita Italiana Adaptada ao Brasil: Receita Autêntica e Deliciosa

135 min 8 porções Médio
Pão de Queijo Mineiro: Lanche Brasileiro Irresistível Lanche Brasil

Pão de Queijo Mineiro: Lanche Brasileiro Irresistível

40 min 12 porções Fácil
Salada Caesar Brasileira: Clássico Internacional com Toques Tropicais Salada Internacional com toques brasileiros

Salada Caesar Brasileira: Clássico Internacional com Toques Tropicais

30 min 4 porções Fácil
Salada Caprese Brasileira: Entrada Refrescante e Elegante para 4 Pessoas Saladas, Entradas Brasil com influência italiana

Salada Caprese Brasileira: Entrada Refrescante e Elegante para 4 Pessoas

15 min 4 porções Fácil
Salada de Frango Tropical (Brasileira, Refrescante e Nutritiva) Salada Brasil

Salada de Frango Tropical (Brasileira, Refrescante e Nutritiva)

35 min 4 porções Fácil
Salada de Quinoa com Alho-Poró e Limão: Prato Nutritivo e Refrescante Salada Internacional adaptada ao Brasil

Salada de Quinoa com Alho-Poró e Limão: Prato Nutritivo e Refrescante

35 min 4 porções Fácil
Sopa Cremosa de Ervilha com Frango: Receita Reconfortante para o Jantar Sopa / Jantar Brasil

Sopa Cremosa de Ervilha com Frango: Receita Reconfortante para o Jantar

50 min 4 porções Médio
Sopa de Legumes com Alho-Poró: Receita Nutritiva e Reconfortante Sopas/Jantar Brasil

Sopa de Legumes com Alho-Poró: Receita Nutritiva e Reconfortante

45 min 4 porções Fácil
Sushi Caseiro Japonês com Toque Brasileiro: Receita Completa e Fácil para 12 Porções Entrada Japão com influências brasileiras

Sushi Caseiro Japonês com Toque Brasileiro: Receita Completa e Fácil para 12 Porções

70 min 12 porções Médio
Torta de Frango Cremosa Brasileira com Massa Caseira Torta Salgada Brasil

Torta de Frango Cremosa Brasileira com Massa Caseira

75 min 6 porções Médio
Tutu de Feijão Mineiro Tradicional com Torresmo Crocante Almoço / Prato Principal Brasil (Minas Gerais)

Tutu de Feijão Mineiro Tradicional com Torresmo Crocante

120 min 6 porções Médio
Virado à Paulista Tradicional: Receita Autêntica do Prato Típico Paulista Prato Principal Brasil (São Paulo)

Virado à Paulista Tradicional: Receita Autêntica do Prato Típico Paulista

105 min 4 porções Médio
Ovo de Colher com Recheio de Torta de Limão: Receita Rápida e Lucrativa Doces Artesanais Cozinha Brasileira

Ovo de Colher com Recheio de Torta de Limão: Receita Rápida e Lucrativa

190 min 6 porções Médio
Batata Rústica Assada com Alecrim: O Acompanhamento Perfeito! Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Batata Rústica Assada com Alecrim: O Acompanhamento Perfeito!

40 min 4 porções Médio
Yakisoba de Carne e Legumes: Receita Fácil e Rápida Jantar (Dinner) Cozinha Japonesa

Yakisoba de Carne e Legumes: Receita Fácil e Rápida

30 min 6 porções Médio
Pudim de Tapioca Cremoso: Receita Tradicional da Bahia Sobremesas (Desserts) Cozinha Brasileira

Pudim de Tapioca Cremoso: Receita Tradicional da Bahia

150 min 8 porções Médio
Pavê de Bolo de Chocolate com Uva: Sobremesa Fácil e Irresistível Lanches da Tarde (Afternoon Snacks) Cozinha Brasileira

Pavê de Bolo de Chocolate com Uva: Sobremesa Fácil e Irresistível

120 min 12 porções Médio
Brigadeiro de Micro-ondas Rápido e Fácil: Receita Brasileira Tradicional Sobremesas (Desserts) Cozinha Brasileira

Brigadeiro de Micro-ondas Rápido e Fácil: Receita Brasileira Tradicional

60 min 30 porções Médio
Nhoque de Ricota com Raspas de Limão Siciliano e Molho de Tomate: Receita Fácil e Aromática Jantar (Dinner) Cozinha Brasileira

Nhoque de Ricota com Raspas de Limão Siciliano e Molho de Tomate: Receita Fácil e Aromática

60 min 6 porções Médio
Lasanha de Bacalhau com Molho Branco Jantar (Dinner) Cozinha Brasileira

Lasanha de Bacalhau com Molho Branco

120 min 7 porções Médio
Arroz de Carreteiro Jantar (Dinner) Cozinha Brasileira

Arroz de Carreteiro

50 min 6 porções Médio
Moqueca de Peixe com Leite de Coco Jantar (Dinner) Cozinha Brasileira

Moqueca de Peixe com Leite de Coco

51 min 6 porções Médio
Escondidinho de Carne Seca Cremoso com Mandioca (8 Porções) Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Escondidinho de Carne Seca Cremoso com Mandioca (8 Porções)

80 min 8 porções Médio
Burrito de Carne Desfiada Mexicano: Autêntico Sabor em Cada Mordida Almoço (Lunch) Cozinha Mexicana

Burrito de Carne Desfiada Mexicano: Autêntico Sabor em Cada Mordida

45 min 8 porções Médio
Feijoada Completa: Receita Tradicional Brasileira Almoço (Lunch) Cozinha Brasileira

Feijoada Completa: Receita Tradicional Brasileira

140 min 6 porções Médio
PAELLA VALENCIANA AUTÊNTICA: SABORES DA ESPANHA EM SUA MESA Almoço (Lunch) Cozinha Espanhola

PAELLA VALENCIANA AUTÊNTICA: SABORES DA ESPANHA EM SUA MESA

50 min 10 porções Médio
Tacos Mexicanos Autênticos com Chilli Caseiro e Tortillas de Milho Almoço (Lunch) Cozinha Mexicana

Tacos Mexicanos Autênticos com Chilli Caseiro e Tortillas de Milho

40 min 8 porções Médio
Tofu Dourado com Cogumelos e Vegetais Asiáticos - Receita Autêntica Japonesa Jantar (Dinner) Cozinha Japonesa

Tofu Dourado com Cogumelos e Vegetais Asiáticos - Receita Autêntica Japonesa

40 min 4 porções Médio
Lasanha Vegana de Abobrinha com Tofu e Legumes: Receita Saudável e Deliciosa Jantar (Dinner) Cozinha Asiática

Lasanha Vegana de Abobrinha com Tofu e Legumes: Receita Saudável e Deliciosa

40 min 6 porções Médio
Baião de Dois Cremoso: O Segredo do Sertão que Conquista Paladares Jantar (Dinner) Cozinha Brasileira

Baião de Dois Cremoso: O Segredo do Sertão que Conquista Paladares

70 min 4 porções Médio
Filé Mignon Grelhado com Manteiga de Ervas: Receita Brasileira Clássica Prato Principal Brasil

Filé Mignon Grelhado com Manteiga de Ervas: Receita Brasileira Clássica

27 min 4 porções Médio
O Chef por Trás dos Sabores

Elso Nunes: gastronomia com raiz e generosidade

Apaixonado pela cozinha brasileira e pelas cozinhas do mundo, Elso transforma ingredientes simples em pratos memoráveis. Cada receita do Sabor Eureka é testada, anotada e compartilhada com carinho — do feijão tropeiro mineiro ao ceviche com toque brasileiro.

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Chef Elso Nunes
Elso Nunes

Chef & criador do Sabor Eureka