Lucia Monteiro

Lúcia Monteiro | Especialista em Técnicas Culinárias, 48 anos Formada em Gastronomia pelo Senac, transformei experiência em restaurantes e consultoria em conteúdo digital através do blog "Segredos da Técnica". Compartilho tutoriais, vídeos e cursos que revelam os princípios por trás das técnicas culinárias avançadas, tornando processos complexos acessíveis. Minha missão é desmistificar a gastronomia profissional, ensinando o "porquê" por trás do "como" para libertar sua criatividade na cozinha.